Zucchini Pasta



1- Make zucchini pasta (used 2 zucchinis).
2- Add a little oil and 1 garlic clove to the pan.
3- Add zucchini pasta, hand full of chopped kale, a few pieces of sun-dried tomatoes, and about 1-2 tablespoons of water.
4- Give it a mix and cover to cook for about 3-5 minutes. I personally don’t like to cook it for too long.
5- Place it on a plate and season with salt and pepper. Also add some avocado pieces.

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1- Haz pasta de calabacín (usé 2 calabacines)
2- Agregue un poquito de aceite y un diente de ajo al sartén
3- Agregue la pasta de calabacín, un puñado de col rizado cortado, unos pedazos de jitomates secos, y 1-2 cucharadas de agua.
4- Mézclelo y cúbralo por 3-5 minutos. A mi personalmente no me gusta cocinarlo por mucho tiempo.
5- Póngalo en un plato y sazone con sal y pimienta. También agregue unos pedazos de aguacate.
NOTAS: El DASH Rapid peeler esta disponible en amazon.com.

Approx. Macros:
Kcal:290 Carbs:14g Fat:14g Protein:4g