Tofu Sticks With Sweet Chili Sauce



1- In a bowl mix 2 tablespoons of whole wheat flour and 80ml (0.33cup) water
2- In another bowl mix 180ml (0.75 cup) bread crumbs, 1 tablespoon of mixed Italian seasoning, 1 tablespoon of garlic powder, chili flakes, salt and pepper to taste
3- Cut a packet approx. 400g (0.88lbs) of tofu into fingers. I use organic www.house-foods.com tofu (extra firm)
4- Dip the fingers in the flour mixture then the bread crumb mixture and cook in some coconut oil.
5- Cook all sides till golden brown
6- Serve with sweet chili sauce and salad of your choice

NOTES: I used the organic extra firm tofu from www.house-foods.com, but will it also work with their medium and firm.

1-En un bowl mezcla 1 cucharadas de harina integral y 80 ml (0.33taza) agua
2-En otro bowl mezcla 180ml (0.75taza) de pan molido, 1 cucharada de sazonador italiano mixto, 1 cucharada de polvo de ajo, chile en polvo, sal y pimienta al gusto
3-Corta un paquete aprox. 400g (0.88lbs) de tofu un tiras o dedos. Yo use tofu orgánico @housefoosamerica (extra firme)
4-Sumerge los dedos de tofu en la mezcla de harina, después en la mezcla de pan molido y cocina en algo de aceite de coco
5-Cocina todos los lados hasta que este dorado
6-Sirve con salsa de chili dulce y la ensalada de tu elección

NOTAS: Use tofu extra orgánico de @housefoodsamerica, pero también funciona con su medio y firme.

Serves: 2
Approx. Macros: per serving
Kcal:513 Carbs:51g Fat:23g Protein:21g