Steak With Garlic Baked Sweet Potato



1- Pre heat oven to 190C (375F)
2- Wash and cut sweet into wedges/strips
3- In bowl mix the sweet potato, tablespoon of olive oil, salt pepper, and 1 pressed garlic clove
4- Place in oven for about 25-30minutes
5- Cook steak and season how you wish

NOTES: I used skirt steak (180g (0.4lbs)) with bbq seasoning. Served with some spinach and half an avocado

1-Precalienta el horno a 190C (375F)
2-Lava y corta la papa dulce en gajos o tiras
3-En un bowl mezcla la papa dulce, cucharada de aceite de oliva, sal, pimienta y 1 diente de ajo picado.
4-Coloca en el horno por alrededor de 25-30 minutos
5-Cocina la carne y sazona como desees 

NOTAS: yo usé falda de res (180g (0.4lbs)) con sazonador BBQ. Servido con espinacas y mitad de un aguacate 

Approx. Macros:
Kcal:563 Carbs:14g Fat:35g Protein:46g