Soy Garlic Steak With Goat Cheese Salad



1- In a bowl mix 3 tablespoons of soy sauce, 2 pressed garlic cloves, pepper and cayenne pepper
2- Place the steak and soy garlic in a bag and marinate for at least 30 minutes
3- Start cooking steak
4- In a bowl mix about 3 cups of mixed greens, 60ml (0.25cup) chopped red onions, 2 tablespoons of goat cheese, dash of balsamic vinegar and a dash of extra virgin olive oil
5- Add the steak and salad on a plate and serve  

NOTES: I used about 360g (0.79lbs) skirt steak.

1-En un bowl mezcla 3 cucharadas de salsa de soya, 2 ajos, pimienta y pimienta de cayena
2-Coloca la carne y la soya con ajo en una bolsa y marina por la menos 30 minutos
3-Comienza a cocinar la carne
4-En un bowl mezcla 3 tazas de lechugas mixtas, 60 ml (0.25taza) cebolla morada picada, 2 cucharadas de queso de cabra, un poco de vinagre balsámico y un poco de aceite de oliva extra virgen
5-Agrega la carne y ensalada en un plato y sirve

NOTAS: yo usé alrededor de 360g (0.79lbs) de carne de falda o arrachera

Servings: 2
Approx. Macros: per serving
Kcal:534 Carbs:8g Fat:31g Protein:52g