Soy Garlic & Ginger Snapper



1- Pre heat oven to 200C (400F)
2- In a small bowl mix 2 tablespoons of soy sauce, 0.5 tablespoons of honey, 1 pressed garlic clove, and about the same amount of ginger.
3- On oven safe dish lay out some aluminum foil, place the snapper fillets, asparagus and pour the sauce on top.
4- Add some spring onions on top, wrap it up and place in oven for about 13-15 minutes.

NOTES: Cooking time may vary slightly. Cook till snapper is flakes apart. Served with some cherry tomatoes and spinach (not included in macros)

1-Precalienta el horno a 200C (400F)
2-En un bowl pequeño mezcla 2 cucharadas de salsa de soya, 0.5 cucharadas de miel, 1 diente de ajo y la misma cantidad de jengibre
3-En una charola para horno extiende aluminio, coloca los filetes de pargo, espárragos y vierte la salsa encima
4-Agrega algo de cebollin encima, envuelve y coloca en el horno por 13-15 minutos

NOTAS: el tiempo de cocción puede variar ligeramente. Cocina hasta que el pargo se separe fácilmente. Servido con algo de tomates cherry y espinacas (no incluidos en los macros)

Servings: 2
Approx. Macros: per serving based on 250g (8.8oz) fillet
Kcal:205 Carbs:9g Fat:2g Protein:33g