Shrimp Ramen



1- Boil egg
2- Sauté 1 large pressed garlic clove and a few shrimp pieces
3- Cook about 45g (1.6oz) noodles in about 600ml (2.5 cups) of chicken stock and add 1 tablespoon of soy sauce, 1 teaspoon of sesame oil, some of the sautéd garlic from the shrimp and stir
4- In a bowl add the noodles with stock, carrots, spring onions, mushrooms, egg, the shrimp and sushi nori sheets 

NOTES: I don’t claim this to be a full authentic ramen, just my simple version. I used shitaki mushrooms and whole wheat vermicelli.

1-Hierve huevos
2-Saltea 1 diente de ajo presionado y un algunas piezas de camarón
3-Cocina alrededor de 45g (1.6oz) de noodles en 600 ml (2.5tazas) de caldo de pollo y agrega 1 cucharada de salsa de soja, 1 cucharada de aceite de ajonjolí, algo del ajo salteado del camarón y mueve.
4-En un bowl agrega los noodles con el caldo, zanahoria, cebollin, champiñones, huevo y el camarón y hojas nori de sushi

NOTAS: No pretendo decir que esto es un Ramen auténtico, sólo mi versión simple. Yo usé hongos shitaki y  vermicelli integral. 

Approx. Macros:
Kcal:341 Carbs:39g Fat:11g Protein:19g