Satay Chicken Skewers



1- Pre heat oven to 200C (400F)
2- Cut chicken breast (approx 180g (0.4lbs)) into small squares
3- Skewer the pieces and bake for about 20 minutes turning once
4- In a small bowl mix 60ml (0.25cup) peanut butter, 60ml (0.25cup) water, hot sauce to taste, dash of soy sauce and 1 pressed garlic clove

NOTES: Make sure chicken is cooked all the way. Served on top of some mixed leaves. Great for grilling. Soak skewers for about 30 minutes to prevent burning

1-Precalienta el horno a 200C (400F)
2-Corta la pechuga de pollo (aprox 160g (0.35lbs)) en cubos pequeños
3-Arma la brocheta y hornea por 20 minutos girándola una vez
4-En un bowl pequeño mezcla 60 ml (1/4 taza) mantequilla de maní, 60ml (1/4 taza) agua, salsa picante al gusto, un poco de salsa de soya y un diente de ajo picado 

NOTAS: asegúrate que el pollo esté completamente cocido. Sirve encima de lechugas mixtas. Genial para hacer a la parrilla. Humedece las brochetasara evitar que se quemen

Servings: 2
Approx. Macros: per serving
Kcal:280 Carbs:8g Fat:17g Protein:31g