Salmon Rolls



1- In a bowl add a salmon fillet (approx. 450g (1lbs)), 1 egg, 60ml (0.25 cup) chopped red onion, 60ml (0.25 cup), chopped tomato 2 tablespoons of bread crumbs, seasoning your choice, I used salt, pepper, lemon ginger (@spiceninjaseasonings) and basil.
2- Crush it all up, shape and cook 2 patties
3- On roll, spread a little shredded cheese, then add the cooked patty, some dry coleslaw and spread some tartar sauce on the top bun

NOTES: You can also used canned salmon.

1-En un bowl agrega un filete de salmón (aprox. 450g (1lbs)), 1 huevo, 60 ml (0.25 taza) cebolla morada picada, 60ml (0.25taza) tomate picado, 2 cucharadas de pan molido, sazonador de tu opción, yo usé sal, pimienta y jengibre limón (@spiceningninjaseasonings) y albahaca.

2- Muele todo, da forma y cocina 2 hamburguesitas

3-En pan, esparce un poco de queso rallado, después agrega la carne cocida, algo de coleslaw seca y esparce algo de salsa tártara en el pan de encima

 

NOTAS: también puedes usar salmón de lata

Serves: 2
Approx. Macros: per serving
Kcal:443 Carbs:34g Fat33g Protein:47g