Ham Omelette



1- Start cooking about 30ml (0.11cup) diced red onion, about 5 cherry tomatoes, and a slice of shaved ham cut into pieces
2- In a bowl mix 2 eggs, salt and pepper
3- Pour the egg mixture over the onion/cherry tomato/ham
4- Cook on low heat, and when done flip it in half and serve with a little shredded cheese on top (optional) and some spring onions

NOTES: Feel free to add other vegetables like broccoli, corn and mushroom.

1-Comienza a cocinar un poco de cebolla morada, algunos tomates cherry, una rebanada de jamón cortado en piezas
2-En un bowl mezcla 2 huevos, sal y pimienta
3-Vierte la mezcla de huevo sobre la cebolla, tomate cherry y jamón
4-Cocina a temperatura baja, y cuando esté lista voltea a la mitad y sirve con un poco de queso rallado encima y cebolla

NOTAS: siéntete libre de agregar otros vegetales como el brocoli, elote y champiñones

Approx. Macros:
Kcal:246 Carbs:4g Fat:16g Protein:21g