Fried Rice With Kale



1- Start cooking brown rice (I use boil in a bag rice 60ml (0.25cup) dried)
2- In a pan add about a table spoon of olive oil and start cooking (on medium heat) about 2 tablespoons of chopped onion, 1 pressed garlic clove, handful of kale and some chopped celery
3- Push everything aside and start cooking an egg, mashing it up into smaller pieces
4- Once the rices is done throw it in the pan with everything else and turn the heat up add about 1 table spoon of honey and 1 table spoon of soy sauce.
5- Mix and cook for about 2-3 minutes.

NOTES: feel free to throw in other vegetables. Boil in a bag rice is a rice that comes in a bag ready to throw in a pot of boiling water. If you want more protein, add some chicken or ground beef.

1- Comienza a cocinar arroz integral (Yo lo hiervo en una bolsa de arroz 60ml (0.25cup))
2-En una sartén agrega una cucharada de aceite de oliva y cocina (a calor medio), alrededor de 2 cucharadas de arroz picado, 1 diente de ajo aplastado, un puñado de col rizada y apio picado.
3- Coloca todo a un lado y comienza a cocinar un huevo, rompiéndolo en pequeñas piezas.
4- Una vez que el arroz esta cocido agrégalo a la sartén con todo lo demás y sube el fuego, agrega 1 cucharada de miel y 1 cucharada de salsa de soya.
5-Mezcla y cocina alrededor de 2-3 minutos.
NOTAS: Siéntete libre de agregar otros vegetales. El arroz para hervir en bolsa ya viene listo en la bolsa solo para colocarlo en una olla con agua hirviendo. Si quieres más proteína agrega pollo o carne molida de res.

Approx. Macros: Per serving
Kcal:594 Carbs:87g Fat:23g Protein:15g