Crumbed Cod



1- In a bowl add about 120ml (0.5cup) bread crumbs, salt pepper and some spicy seasoning (I use @spiceninjaseasonings)
2- In another bowl beat an egg
3- On a plate spread a little whole wheat flour
4- Dip the cod in the flour, then the egg, then the bread crumbs
5- Start cooking, make sure you use some oil in the pan. I used about 2 tablespoons of coconut oil.

NOTES: I used about 320g (0.7lbs) cod fillets. Served on a handful of spinach with some tartar sauce and a slice of lemon.

1-En un bowl agrega 120ml (0.5taza) pan molido, sal, pimienta y sazonador picante (usé @spiceninjaseasonings)
2-En otro bowl bate un huevo
3-En un plato esparce un poco de harina integral
4-Empaniza el bacalao en la harina, después el huevo y luego el pan molido
5-Comienza a cocinar, asegúrate de usar algo de aceite en la sartén. Yo usé 2 cucharadas de aceite de coco

NOTAS: yo usé 320g (0.7lbs) de filetes de bacalao. Servidos en un puñado de espinaca con salsa tártara y una rebanada de limón 

Serves: 2
Approx. Macros: per serving
Kcal:455 Carbs:29g Fat:26g Protein:27g