Chicken With Lemon Caper Sauce



1- Cut 1 chicken breast in half, start cooking and season with salt and pepper
2- Prepare 240ml (1 cup) of chicken stock and add 1 tablespoon of whole wheat flour, 1 pressed garlic clove, about 2 tablespoons of lemon juice, and 2-3 tablespoons of capers
3- Stir till it thickens (on medium heat)

NOTES: Feel free to add more or less lemon juice based on your taste. Chicken stock is just bouillon with water.

1-Corta 1 pechuga de pollo a la mitad, comienza a cocinar y sazona con sal y pimienta
2-Prepara 240 ml (1 taza) de fondo de pollo y agrega 1 cucharada de harina integral, 1 diente de ajo picado, alrededor de 2 cucharadas de jugo de limón y 2-3 cucharadas de alcaparras
3-Mezcla hasta que espese (a temperatura media)

 NOTAS: Siéntete libre de agregar más o menos jugo de limón basado en tu gusto. El fondo de pollo es solo caldo con agua.

Serves: 2
Approx. Macros: per serving based on about 90g chicken
Kcal:128 Carbs:8g Fat:5g Protein:12g