Beef & Egg Rolls



1- In a bowl mix about 120g (1/4 lbs) ground beef, small pressed garlic clove, salt and pepper to taste. Mash it up, make two beef patties and start cooking
2- When you flip the patties to cook the other side, start cooking two eggs
3- On small whole wheat burger bun or rolls, add some spinach, the cooked beef patties, a little shredded mozzarella and the egg.

NOTES: Feel free to add ketchup or BBQ sauce, but I just have it as is with a runny egg.

1-En un bowl mezcla 120 g (1/4lb) de res molida, un diente de ajo aplastado, sal y pimienta al gusto. Mezcla y haz dos tortitas de carne y comienza a cocinar.
2-Cuando voltees las tortitas para cocinar el otro lado, comienza a cocinar dos huevos
3-En un pan integral pequeño, agrega espinaca, las tortitas de res cocidas, un poco de mozzarella rallada y huevo.
NOTAS: siéntete libre de agregar ketchup o salsa BBQ, pero yo lo como así com un huevo no totalmente cocido.

Makes 2 rolls
Approx. Macros: per roll
Kcal:320 Carbs:32g Fat:16g Protein:25g