Banana Chia Seed Pudding



1- In a bowl mix 1/2 banana, 240ml (1cup) milk, 240 (1cup) Greek yogurt, 60ml (1/4 cup) chia seeds, 1 tablespoon honey, 1/2 tablespoon vanilla extract
2- Pour into glasses
3- Refrigerate till it thickens
4- Decorate with a few banana slices and cinnamon (optional)

NOTES: For best results leave for at least a few hours in the fridge. I used almond milk but most types of milk will work fine.

1- En un bol, mezcle 1/2 plátano, 240 ml (1 taza yoghurt Griego, 240 ml (1 taza) leche, 60 ml (1/4 taza) semillas chía, 1 cucharada miel, 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
2- Sirve en un vaso
3- Refrigérelo hasta que se engruese
4- Decore con unos pedazos de plátano y canela (opcional)

NOTAS: Para los mejores resultados, déjelo en el refrigerador por unas horas. Yo usé leche de almendra pero casi todos los tipos de leche funcionarían.

Makes 2 servings
Approx. Macros: per serving
Kcal:285 Carbs:40g Fat:11g Protein:15g