Alfredo Pesto & Broccoli Gnocchi



1- In a saucepan add 360ml (1.5 cup) milk, 1 heaped tablespoon flour, 1 heaped tablespoon pesto, 1 heaped tablespoon parmesan cheese, 1 garlic clove, salt and pepper
2- Simmer and stir till it becomes creamy
3- Cook about 450g (1lbs) gnocchi
4- Lightly sauté about 360ml (1.5 cups) chopped broccoli
5- Add everything together and serve

NOTES: Feel free to add other vegetables like corn and onions.

1-En una sarten agrega 360 ml (1.5 taza) leche, 1 cucharada llena de harina, 1 cucharada llena de pesto, 1 cucharada llena de queso parmesano, 1 diente de ajo, sal y pimienta
2-Hierve a fuego lento en mueve hasta que se espese
3-Cocina alrededor de 450g (1lbs) gnocchi
4-Ligeramente saltea alrededor de 360 ml (1.5taza) de brócoli picado
5-Agrega todo junto y sirve

NOTAS: siéntete libre de agregar cualquier vegetal como elote o cebolla

Serves: 2
Approx. Macros: per serving
Kcal:633 Carbs:84g Fat:25g Protein:20g